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- Product number: Y-9998350
- EAN-Nr. 7332543839582
- Weight: 42 Kg
SteamPro® Dampfbacköfen der Serie 9000 ermöglichen es dir deine Gerichte mit Profi-Kochtechniken zuzubereiten. Neben den klassischen Funktionen eines AEG Dampfbackofens, wie 100 % Dampf, Dampfkombinationen und Steamify® bietet der SteamPro® zudem gradgenaues und geschmacksintensives Sous Vide-Garen.
- Steamify® Technologie: Wähle die gewünschte Temperatur und Steamify® fügt automatisch die richtige Menge Dampf hinzu, um deine Rezepte schonend und perfekt zu kochen.
- Sous Vide-Garen: Mit dem SteamPro® kannst du vakuumierte Speisen bei konstant niedrigen Temperaturen (50-95 °C) gradgenau garen, für Profi-Qualität und intensiven Geschmack.
- Kerntemperatursensor: Der Kerntemperatursensor überwacht die Innentemperatur deiner Gerichte und schaltet den Ofen ab, sobald die voreingestellte Temperatur erreicht ist, für punktgenaues Garen.
- TFT Full Touch Farbdisplay: Intuitive Bedienung aller Ofenfunktionen durch Wischen und Tippen, mit Kochassistent für optimale Einstellungen von Garzeit, Temperatur und mehr.
- Schnellaufheizung: Erreiche zügig die gewünschte Temperatur mit der Schnellaufheizung, ideal für eilige Kochvorhaben oder energiesparendes Vorheizen bei Bedarf.
Sous Vide-Garen: Kochergebnisse in Profi-Qualität
Sous Vide bringt die Technologie der Profi-Köche in dein Zuhause: Vakuumierte Speisen werden bei konstant niedrigen Temperaturen gradgenau zwischen 50 °C und 95 °C schonend gegart. Aromen bleiben erhalten und vereinen sich zu einem herausragendem Geschmackserlebnis.
Kerntemperatursensor: Punktgenaues Garen
Mit dem Kerntemperatursensor erreichst du immer den richtigen Garpunkt. Der Sensor überwacht die Kerntemperatur im Inneren des Gerichts. Sobald die voreingestellte Temperatur erreicht ist, schaltet sich dein Ofen ab. So garst du dein Steak mühelos und auf den Punkt genau Medium, Rare oder Well-Done.
TFT Full Touch Farbdisplay: Übersichtliche Anzeige aller Funktionen
Steuere alle Ofenfunktionen intuitiv durch Wischen und Tippen auf dem TFT-Farbdisplay. Zusätzlich kann der Kochassistent dir die optimale Einstellung von Garzeit, Temperatur und anderer Funktionen individuell angepasst an dein Gericht empfehlen. Symbole und Texte bieten dir noch mehr Bedienkomfort.
Schnellaufheizung: Beschleunigt das Vorheizen
Lass dich vom Aufheizen nicht aufhalten: die Schnellaufheizung ermöglicht es dir den Ofenraum zügig auf die gewünschte Temperatur zu bringen, wenn es einmal schnell gehen muss. Oder schalte die Schnellaufheizung ab zum energieschonenden Aufheizen.
Die AEG SteamPro® Dampfbacköfen der Serie 9000 sind die ideale Wahl für Hobbyköche, die professionelle Kochtechniken zu Hause nutzen möchten. Mit Funktionen wie Steamify®, das automatisch die richtige Dampfmenge hinzufügt, und Sous Vide-Garen für gradgenaues und geschmacksintensives Kochen, bietet dieser Ofen unvergleichliche Vielseitigkeit. Der Kerntemperatursensor sorgt für perfekte Garergebnisse, während das TFT Full Touch Farbdisplay eine intuitive Bedienung ermöglicht. Die Schnellaufheizung spart Zeit und Energie, wenn es schnell gehen muss. Ein Muss für alle, die kulinarische Perfektion anstreben.
Jetzt im Online-Shop erhältlich: store-jet.de
Equipment features | |
Made in Germany | Yes |
SteamPro steam oven with sous vide | Yes |
Steam cleaning | Yes |
Humidity sensor | For exact dosing of the vapour content |
Steamify® | Automatic steam supply |
SoftClosing | Yes |
MaxiClass™ | Extra large cooking space (70 litres) |
TFT full touch colour display | 95 x 35 mm |
Electronic clock with timer functions | Yes |
Electronic temperature control | Yes |
Temperature range | 30°C - 230°C |
Core temperature sensor | Yes |
Temperature suggestion | Yes |
Cooking assistant | Yes |
Residual heat display and utilisation | Yes |
Automatic switch-off for oven | Yes |
Easy-clean door and equipment | Yes |
Smooth interior walls made of longclean enamel | Yes |
Hook-in grille with insertion aid | Yes |
Door glazing | SafeToTouch Plus |
Barbecue heating element | Yes |
Childproof lock | Yes |
Cooling fan | Yes |
Quick heating can be switched on | Yes |
External vapour generation | Yes |
Removable water tank | 0,95 l |
Acoustic signal for "water tank empty" | Yes |
Heating modes | 25 |
Accessories | Water hardness test strip, 1 enamelled baking tray, 1 grease pan, 1 cooking tray set (perforated/unperforated), 1 combination rack |
Performance | |
Timer | PUX |
Net volume baking chamber | 70 L |
Cleaning | Steam |
Operation | Touch Control touch sensors |
Maximum power grill | 2300 Watt |
Maximum power oven | 3500 watts |
Temperature range | 30°C - 230°C |
Size of the baking tray | 1424 cm² |
Noise | 53 dB(A) re 1 pW |
Maximum temperature of the door glazing | 30°C |
Number of cooking chambers | 1 |
Device data | |
Installation dimensions HxWxD | 590x560x550 mm |
Connected load | 3500 watts |
Device dimensions HxWxD | 594x595x567 mm |
Gross weight | 39.5 kg |
Net weight | 38.5 kg |
Cable length | 1.5 m |
Mains plug | Schuko plug |
Energy values | |
Energy efficiency class | A++ |
Energy efficiency index EEI | 61.9 |
Conventional energy consumption | 0.99 kWh |
Energy consumption circulating air/hot air | 0.52 kWh |
Lighting | 65 watts |
Connection | Electric |
Technical data | |
Product number (PNC) | 944 188 641 |
Colour | Black |
Steam category | Professional team1 |
Type of lighting | 2, side halogen, top halogen |
Type of construction | Built-in oven |
Accessories | 1 enamelled baking tray, 1 drip pan, 1 cooking tray set (perforated/unperforated), 1 combi-grate |
Extracts | Hook-in grille with insertion aid, stainless steel |
Accessories supplied | Water hardness test strip |
Material interior walls | Grey enamelled, stainless steel |